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關于紅匯  |  ABOUT US

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精品工藝

       酥由來已久,據《三國志》記載……一日,塞北送酥一盒至,(曹)操自寫“一盒酥”三字于盒上,置于案頭。(楊)修見之,竟取匙與眾分食訖。操問其故,修答曰:“盒上明書一人一口酥,豈敢違丞相之命呼?”操遂嬉笑……紅匯酥秉承傳統配方,遍請塞北制酥名師,采用現代配方處理,結合特色糕點餡料制作工藝,皮酥餡軟后味綿長,是饋贈親友之佳品。

 

 



紅匯酥餡料主要成分是白蕓豆和豌豆

具有很高的營養價值

 

        白蕓豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及豐富的B族維生素。白蕓豆具有較高的食用價值和藥用價值.其產品主要特點為蛋白質含量高,屬全價蛋白,富含人體必需的氨基酸。

 

       干豌豆含蛋白質,碳水化合物,少量脂肪及鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵等微量元素,其中磷的含量較高,此外,它還含粗纖維、胡蘿卜素、硫氨素、核黃素、煙酸等多種維生素。豌豆中蛋白質含人體所必須的八種氨基酸,營養價值較高。豌豆中含豐富的磷,含有赤霉素A20,植物凝植素等物質,有抗菌消炎等保健作用及增強人體新陳代謝的功能。

 

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